• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Manşet
  • Siyasət
  • İqtisadiyyat
  • Cəmiyyət
  • Kriminal
  • Müsahibə
  • İdman
  • Araşdırma
  • Mədəniyyət
  • Elm və təhsil
  • Digər
    • Qarabağ
    • Səhiyyə
    • Şou-biznes
    • Maraqlı
    • Video
  • Manşet
  • Siyasət
  • İqtisadiyyat
  • Cəmiyyət
  • Kriminal
  • Müsahibə
  • İdman
  • Araşdırma
  • Mədəniyyət
  • Elm və təhsil
  • Səhiyyə
  • Şou-biznes
  • Maraqlı
  • Video

İstehlakçıların NƏZƏRİNƏ: Toyuq və ət dönəri arasında bu fərqlər var - Diqqətli olun...

Manşet / Cəmiyyət

2-07-2025, 09:35


Son zamanlar xüsusilə, paytaxtda və iri şəhərlərdə fəaliyyət göstərən dönərxanalarda gigiyena qaydalarının pozulması və keyfiyyətsiz məhsulların istifadə edilməsi ilə bağlı narahatlıqlar artır. İstər toyuq, istərsə də mal əti ilə hazırlanan dönərlər düzgün bişirilmədikdə və gigiyenik şəraitə əməl olunmadıqda insan sağlamlığı üçün ciddi fəsadlara səbəb olur.

Bu sözləri qida təhlükəsizliyi eksperti İlkin Şirinov KONKRET.az-a açıqlamasında səsləndirib:


İlkin Şirinov

“Dönər məhsulları hazırlanarkən istifadə olunan souslar, mayonez, tərəvəzlər də xüsusi saxlama rejimi tələb edir. Ancaq bir çox hallarda bu qaydalara əməl olunmur. Mayonez günlərlə açıq qabda saxlanılır, tərəvəzlər yuyulmadan dönərə əlavə edilir. Bu isə zəhərlənmə riskini daha da artırır.
Ətraf mühitin də rolu az deyil. Yol kənarlarında, metro çıxışlarında, bazarların qarşısında fəaliyyət göstərən dönərxanalar nəqliyyatın tüstüsünə, küləyə və toz-torpağa məruz qalır. Belə şəraitdə hazırlanan dönər məhsulları sanitar norma və tələblərə uyğun deyil”.

Qida eksperti hesab edir ki, toyuq dönəri ilə mal ətindən hazırlanan dönər arasında da fərqlər var:

“Bəzən daha ucuz və yağlı ət növləri istifadə olunur. Keyfiyyətsiz ət isə xolesterin problemini artırmaqla yanaşı, digər sağlamlıq riskləri yaradır. Toyuq ətinə gəldikdə isə, bu məhsul salmonella kimi bakteriyalara qarşı daha həssasdır. Dönərlərdə istifadə edilən toyuq ətinin düzgün saxlanmaması ağır zəhərlənmələrə səbəb ola bilər.
Ən böyük suallardan biri isə qiymətlərlə bağlıdır. Hal-hazırda keyfiyyətli mal ətinin bazar qiyməti 18-25 manat arasında dəyişdiyi halda, 1 və ya 1.5 manata satılan dönərin hansı ətdən hazırlandığı ciddi şübhə doğurur. Eyni vəziyyət toyuq dönərinə də aiddir. 1 manata təklif olunan dönər məhsulunun hansı şəraitdə və hansı mənşəli ətlə hazırlandığı müəmmalıdır”.

İ.Şirinov qeyd edir ki, dönərxanalarda soyuducu və təmiz suyun olmaması isə vəziyyəti daha da ağırlaşdırır.

Mütəxəssis əhalini dönər alarkən xüsusilə satıcının şəxsi gigiyenasına, iş yerinin təmizliyinə və məhsulların necə saxlanıldığına diqqət etməyə çağırır:

“Sakinlər məhsulu aldıqları məkanın gigiyenik vəziyyətinə, ətrafın təmizliyinə və satıcının sanitar qaydalara əməl edib-etmədiyinə diqqət etməlidirlər. Qiymət aldatmasın. Ucuz dönərin arxasında böyük sağlamlıq riski gizlənə bilər,” – deyə mütəxəssis vurğulayır.

Paylaş:
Digər xəbərlər

Manşet / Cəmiyyət

5-03-2025, 19:25

Qida eksperti insanları dönər almamağa ÇAĞIRDI - SƏBƏB

Manşet / Cəmiyyət

5-03-2025, 17:40

Qida eksperti insanları dönər almamağa ÇAĞIRDI - SƏBƏB

Manşet / Cəmiyyət

20-12-2024, 13:00

Bəzi dönərlər necə ucuz qiymətə satılır? - Ekspertdən ŞOK AÇIQLAMA

Manşet / Cəmiyyət

6-12-2024, 11:00

Ekspert dönərxanaları yıxıb-sürüdü: "Natəmiz vəziyyət..."

Cəmiyyət

11-05-2024, 10:00

Dönərdən ZƏHƏRLƏNMƏLƏR: “Kəskin qabaqlayıcı tədbirlərin görülməməsi…” – Mütəxəssis RƏYİ

Araşdırma
Kriminal
5-05-2025, 14:26
Məhkəmədə Serj Sarkisyan və Movses Akopyanın işğalda iştirakını ifşa edən material nümayiş olunub
21-04-2025, 20:38
Bayrağı təhqir etdiyi üçün kirayədə qaldığı evin sahibini öldürdü - HÖKM
21-04-2025, 14:20
Yüzlərlə Xocalı sakini Xankəndidə idi - Qukasyan soyqırımından danışdı
21-04-2025, 11:31
Bakıda 51 nəfərin zəhərlənməsi: prokurorluqda araşdırma başladı
18-04-2025, 15:57
"Sən türksən” deyib məni təpiklədi
18-04-2025, 13:20
Təkcə bir kartdan 34 min pul oğurlandı
Son xəbərlər
  • Dünən, 15:38
    Şuşa Qlobal Media Forumunun iştirakçıları Ağdam Sənaye Parkında olublar
  • Dünən, 15:10
    "Şuşa Qlobal Media Forumu həqiqətlərimizin təbliğində mühüm platformadır"
  • Dünən, 15:00
    Azərbaycanla D-8 arasında əməkdaşlığın genişləndirilməsi müzakirə olunub
  • Dünən, 14:21
    Beynəlxalq mətbuat 3-cü Şuşa Qlobal Media Forumuna geniş yer ayırıb
  • Dünən, 13:18
    "BlitzMetrics" rəhbəri: Heç bir prezident mətbuata və rəqəmsal innovasiyalara bu qədər səmimi dəstək verməyib
  • 18-07-2025, 19:32
    Hüseyn Hüseynov: Azərbaycanın DİM-in icrasındakı uğurları və təcrübəsi BMT-də geniş beynəlxalq ictimaiyyətə təqdim edilib
  • 18-07-2025, 18:53
    Səfir: Azərbaycan və Peru əlaqələrinin daha da təkmilləşdirilməsinə ehtiyac var
  • 18-07-2025, 18:25
    Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyeva “Məlhəm Hospital”ı ziyarət edib
  • 18-07-2025, 18:08
    Əli Əsədov Ukraynanın yeni Baş nazirini təbrik edib
  • 18-07-2025, 12:24
    İlham Əliyev Ağdam Sənaye Parkında tütün məmulatlarının istehsalı müəssisəsinin açılışında iştirak edib
  • 18-07-2025, 12:24
    Bakıda “Türkiyə-Azərbaycan Qardaşlıq Forumu” keçirilir
  • 18-07-2025, 11:16
    Məktəbəqədər təhsil müəssisələrinə qəbul başlayıb
  • 18-07-2025, 11:07
    Ədliyyə Nazirliyinin nəşriyyat evi ləğv olunur
  • 18-07-2025, 10:32
    Dövlət Xidməti: Ölkədə informasiya təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssis ordusu formalaşıb
  • 18-07-2025, 10:20
    Nazirlər Kabineti iki milli parkın yaradılması ilə bağlı sərəncamın icrasını təmin etmək üçün tapşırıq verib
  • 17-07-2025, 16:00
    Ermənistan İranla Zəngəzur dəhlizini müzakirə etdi
  • 17-07-2025, 15:50
    Deputat Ağalar Vəliyev Xaçmazda müəllim və şagirdləri təltif etdi
  • 17-07-2025, 15:40
    İlk dəfə ADA universitetində dövlət sifarişli yerlər AÇIQLANDI
  • 17-07-2025, 15:24
    Qurbanqulu Berdiməhəmmədova Qarabağ atı hədiyyə edildi
  • 17-07-2025, 13:31
    Liderlər Şuşada güllələnmiş heykəllərə baxdılar
  • 17-07-2025, 11:28
    Laçındakı yanğına görə 3 nəfər saxlanıldı - RƏSMİ
  • 17-07-2025, 11:22
    Türkmənistan Türk Dövlətləri Təşkilatına GƏLİR
  • 17-07-2025, 10:54
    Azərbaycan XİN İraqa başsağlığı verdi
  • 17-07-2025, 10:38
    Qazaxıstan XTQ mənsubları Azərbaycan dronları barədə məlumatlandırılıb
  • 17-07-2025, 10:22
    Səməd Bəşirli: "Azərbaycan Pakistanla ikitərəfli əlaqələrin möhkəmləndirilməsinə sadiqdir"
  • 17-07-2025, 10:20
    Qarabağda güzəştli şərtlərlə ev almaq mümkün olacaq
  • 17-07-2025, 10:13
    Türkmənistan da Qarabağın yenidən inşasına töhfə verəcək
  • 17-07-2025, 09:51
    Paşinyan erməniləri Zəngəzur dəhlizinin açılmasına HAZIRLAYIR
  • 17-07-2025, 09:40
    Ağdaşda yeniyetmə kanalda batıb
  • 17-07-2025, 08:05
    Anomal istilər davam edir - Temperatur bu gün də 40 dərəcə olacaq
  • 17-07-2025, 07:30
    Böyük qayıdış - Daha 43 ailə Kəngərliyə köçürüldü
  • 16-07-2025, 17:49
    Netanyahu: Suriyaya zərbələrdə İsrailin bütün qüvvələri iştirak edir
  • 16-07-2025, 17:43
    Azərbaycanla Vyetnam arasında beş sənəd imzalanıb
  • 16-07-2025, 17:41
    Türkmənistan Xalq Məsləhətinin sədrinin qızı Oquldjaxan Atabayeva Heydər Əliyev Mərkəzində olub
  • 16-07-2025, 17:05
    Uşaq qidasından dəmir parçası ÇIXDI: İstehsalçı tam məsuliyyət daşıyır – Ekspert
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • E-mail: gundemtvazz@gmail.com
  • Telefon: (+99450) 253 75 01
  • Manşet
  • Siyasət
  • İqtisadiyyat
  • Cəmiyyət
  • Kriminal
  • Müsahibə
  • İdman
  • Araşdırma
  • Mədəniyyət
  • Elm və təhsil
  • Səhiyyə
  • Şou-biznes
  • Maraqlı
  • Video
Müəllif hüquqları qorunur.Gundemtv.az 2021-2024
Gundemtv.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə